这种用麻子菜做的菜团茵枝诱哎叫麻子馍[ma读四声][zi读四声][mo读二声]）。麻子菜就是马齿苋别名马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜芟坳葩津，酸菜我国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
食材
马齿苋330g
面粉200g
水75g
盐适量
方法/步骤
1、先准备好所需食材，马齿苋和面粉。
2、马齿苋洗净切长两三厘米的段。
3、先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。
4、再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。
5、倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。
6、这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬。
7、取少量，用手轻诮饬买焯轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右起锅装盘。
