青鱼炖粉条的做法，超级好吃啊。
食材
青鱼500克
粉条300克
蒜3瓣
姜3片
葱2根
香菜1颗
八角2各
老抽1勺
盐5克
料酒1勺
干辣椒2个
糖10克
方法/步骤
1、早上买了三条大青鱼，等着一会化了处理。
2、锅内放豆油。可以多放一点！油开了下葱姜蒜大料爆锅，翻炒出香味。干辣椒切碎一同下锅。
3、煸炒出香味放酱油，同时给鱼下锅里。
4、添汤，汤要把鱼都淹没。
5、汤开了，下容腹殛核粉条。这时候放盐，白酒（料酒），鸡精调味。等香味出来了就可以盖锅炖啦。出锅以前记得翻几下，不然粉条就粘锅啦
6、出锅，放点香菜提提味
