又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

 时间:2024-10-11 19:20:32

食材

糯米粉70克

纯水果红薯淀粉50克

红豆黑豆花生馅150克

玉米油20克

白糖20克,不爱吃甜的,可以减糖

水110克

方法/步骤

1、材料准备就绪

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

2、混合:糯米粉水果红薯淀粉白糖玉米油水搅拌均匀,无颗粒

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

3、搅拌均匀后,等锅中水开,放入锅中蒸熟,蒸15缇吾怩舭—20分钟【放锅里蒸的时候盖个盘子在上面,避免水蒸气进去里面,水多了】

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

4、蒸完后,把它拿出来。这料子太热了,拿不动。放入冷水中冷却

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

5、冷却约5分钟,不要烫伤,然后取出

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

6、在桌上撒少许水,铺上保鲜膜,双手带上一次性食品手套——此步骤完全是本人懒人心态出发水貔藻疽,为了不用难洗砧板,手,食材很沾工具【不需要,可省略此步骤】

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

7、把配料倒在碗里,把它们倒匀

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8、铺上红豆黑豆花生馅,卷起来这里馅料是颗粒的,因为不想清洗辅食机没有打成泥~~颗粒感也别有感觉哦~

又酥又香的红豆黑豆花生糯米卷

9、用刀将卷切开,完工装盘之前,在盘子底刷一点点油,防止粘盘不好拿动~

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