拯救还原打发过头的淡奶油

食材

奶粉一大勺

糖粉5g

方法/步骤

1、这是打发过头水油分离的淡奶油200g

2、加入奶粉和糖粉，用低速慢打

3、比正常打发时间要长，低速慢慢打，祝你成功！

4、取打发过头的淡奶油放煤气灶上

5、小火加热，不停搅拌，直至油融化，看到冒泡就可以关火

6、有点冷的时候，用打蛋器慢慢打，直到水和油混合

7、等完全凉却后，装置密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上，待下次需要时再拿出来正常打发（不用加糖）