猪排骨提供人体生理活动激默芡食必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。下面我们一起学习好吃又营养的排骨粽子的做法吧！
食材
排骨300g
糯米300g
盐12g
糖12g
老抽12g
水300g
粽叶少许
方法/步骤
1、排骨倒入容器中
2、加入盐，白糖，老抽，搅拌均匀。
3、再倒入洗好的糯米，和水，
4、混合均匀，腌一天。时间越长，越入味。
5、腌好的排骨糯米颜色还是很好看的。
6、粽子叶清洗干净，最好焯水备用。或冷冻后再使用。
7、将粽子叶前面一厘米剪去，三张一排，卷起。
8、因为有排骨，最前面的部份要装米，这样才会实。
9、再装排骨，
10、最后压实。
11、包好后，放入高压锅中，水没过粽子，20分钟后，放三小时再开盖。
12、吃的时候每口都是排骨啊。
