怎样做好大饼卷

香酥可口的大饼卷，有着独特的风味和口感

食材

饺子皮50克

黄瓜30克

鸡蛋50克

肉末50克

油20克

酱油20克

甜料酱30克

糖10克

蚝油30克

方法/步骤

1、把蚝油和糖、盐、甜料酱搅拌做成酱汁

2、放油下锅加热底部

3、放饺子皮到锅里煎至微焦

4、把黄瓜和胡萝卜切成丝装盘

5、切好黄瓜、胡萝卜、肉末和熟鸡蛋裹上煎好的饺子皮

6、倒上酱汁，香酥美味的大饼卷就完成了