腊肉粽子的做法
食材
腊肉800g
蚕豆300g
糯米1000g
普通大米200g
方法/步骤
1、提早一晚上浸泡的糯米和大米,然后有加油少许,这样做是为了粽子熟了剥时,不粘叶!
2、腊肉切大约1cm宽,2cm长的条,蚕豆洗干净,倒进糯米入拌匀即可!
3、粽子叶,这个也需要事先浸泡,可以用开水浸泡比较省时啦!
4、准备好了,走起水貔藻疽,为了方便不用传那么多图片说明,我给P一张了!!!吼吼!手指不好看,大伙将就看吧!!!!哈哈!!!!
5、放高压锅里,30分钟,搞定,不过等锅上汽后,用的小火烧的那么久!我怕爆了,其实我也第二次包而已水貔藻疽,经验还是不足的!
6、好了撒,包的也不是特好看,
7、开吃,因为家人有不喜欢吃蚕豆的,所以分2种包了,随机剪了个木有蚕豆擢爻充种的,好Q好迷你的哟!我一口气可以吃5个!!!