豆豉鲮鱼怎么做

今天买了一条鲮鱼，第一次吃这种鱼，做了一个豆豉鲮鱼，味道非常好‍

食材

鲮鱼500g

蒜苗1根

生姜1块

豆豉10g

酱油适量

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、把蒜苗切斜段，姜切成丝

2、锅起烧油，先爆姜丝，接着放入蒜苗炒一会

3、倒入酱油以及豆瓣酱，放入适量水煮开

4、把鲮鱼全部放入锅中，豆鼓也一起放入

5、中火煮熟即可

6、虽然鱼刺有点多，可是味道不一般啊

7、营养价值也是很好，鱼最主要是要新鲜，怎么做都好吃！