超快手的蔓越莓司康，从准备到制作，半个来钟就能搞定，简单快手又美味，上面装饰了红糖，女士首选哦！
食材
低筋粉125克
黄油40克
鸡蛋1个
牛奶60克
白糖20克
奶粉20克
蔓越莓50克
红糖适量
泡打粉1克
步骤/方法
1、鸡蛋打散
2、加入牛奶搅拌均匀
3、黄油切丁
4、将低筋面粉、泡打粉、奶粉、白糖过筛到打蛋盆中
5、用手将它们揉搓均匀，成为粗玉米粒
6、将牛奶鸡蛋液倒入面粉中，搅拌成面团
7、加入蔓越莓干，稍微揉几下，大致揉匀即可
8、放入保鲜袋
9、面团移到案板上，压成圆饼状或块状，放入冰箱冷藏半个小时以上
10、冷藏好的面团切成块状，也可以用模具压出自己喜欢的形状，我偷懒了
11、刷上一层蛋液
12、撒点红糖，烤箱提前预热至170度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可
13、可以开吃啦
