红烧冬瓜太美味了,做法也特别简单,下面为你演示一下具体步骤。
食材
冬瓜两斤
葱蒜末适量
小米椒一个
水淀粉半碗
食盐半匙
白糖一勺
生抽一勺
蚝油一勺
方法/步骤
1、先把冬瓜去皮洗净切厚块,两面打上网格状花刀。
2、把葱蒜和小米椒切末,水淀粉、盐、糖、生抽、蚝油混合到一起备用。
3、然后把锅烧热放油,放入冬瓜翻炒几下后铺平。
4、中小火把冬瓜的两面煎至有点变色的程度。
5、之后放入蒜末小米椒炒香,倒入调好的酱汁焖煮几分钟。
6、最后收汁炒匀撒上葱花,这道红烧冬瓜就制作好了。
时间:2024-10-25 07:21:44
红烧冬瓜太美味了,做法也特别简单,下面为你演示一下具体步骤。
食材
冬瓜两斤
葱蒜末适量
小米椒一个
水淀粉半碗
食盐半匙
白糖一勺
生抽一勺
蚝油一勺
方法/步骤
1、先把冬瓜去皮洗净切厚块,两面打上网格状花刀。
2、把葱蒜和小米椒切末,水淀粉、盐、糖、生抽、蚝油混合到一起备用。
3、然后把锅烧热放油,放入冬瓜翻炒几下后铺平。
4、中小火把冬瓜的两面煎至有点变色的程度。
5、之后放入蒜末小米椒炒香,倒入调好的酱汁焖煮几分钟。
6、最后收汁炒匀撒上葱花,这道红烧冬瓜就制作好了。