做酸甜咕噜肉所需食材：主料：猪肉适量辅料：白糖2.5汤劐厘擞瘦匙，生粉适量，番茄酱7汤匙，胡椒粉适量，熟白芝麻适量，盐少许，水少许，鸡蛋液适量，香炸粉适量，酱油2汤匙，白醋2汤匙
食材
猪肉适量
方法/步骤
1、猪肉切条状。
2、打入一个蛋清和些许白胡椒粉，搅匀腌制一小时。
3、猪肉先粘一层生粉，再粘一层蛋液。最后粘一层香炸粉。
4、锅中热油至九成热，放入粘好的猪肉，小火炸。炸至表面微黄色沥干油捞出备着
5、锅中少许油，放入番茄酱7汤匙，白糖2.5汤匙，白醋2汤匙，酱油2汤匙，盐少许，水少许
6、小火煮开泡小泡，汁浓稠。倒入炸好的猪肉。
7、快速番至全部肉都粘上酱汁调入熟白芝麻即可。
