菜的量可以根据喜好调整。一定要先熬到位。
食材
南瓜1/4个
面粉500克
土豆1个
豆角半斤
肉丸子6个
西红柿酱2大勺
葱半截
蒜1辫
步骤/方法
1、将南瓜，土豆切块，豆角掰段，葱蒜切碎。
2、面粉加适量水揉成团。
3、炒锅加比炒菜多点的油，油热后放入葱蒜爆香。
4、放入南瓜，豆角，土豆翻炒。
5、加入与菜平的水并加入西红柿酱中火熬。
6、一直熬至水份基本没有，南瓜土豆成圆的。
7、面团擀开并切成小块，揪成拇指大小的小片。
8、菜中加入大量的水，烧开，下入揪片，用筷子搅散。
9、加入肉丸子，调入盐，醋，酱油，油合葱。
10、成品
11、成品
