怎样做鸳鸯火锅

 时间:2024-11-10 09:34:16

家里有的人喜爱殷螋粗廓吃辣的,有的喜欢吃清淡的,为了照顾大家的口味,满足所有人的需要,我们可以在家制作鸳鸯火锅,让大家各取所需,享受美食,那么怎样做呢?

食材

油条300g

羊肉卷500g

火腿肠400g

冬瓜300g

土豆200g

冻豆腐300g

猪血300g

鱼糕200g

香菇200g

豆芽200g

辣味沙锅底料300g

清汤火锅底料300g

方法/步骤

1、准备适量辣味火锅底料备用;

怎样做鸳鸯火锅

2、将辣味火锅底料切成小块;

怎样做鸳鸯火锅

3、在锅中放入适量油;

怎样做鸳鸯火锅

4、将辣味火锅底料放在锅中,炒一会;

怎样做鸳鸯火锅

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5、加入事先备好的开水,然后将汤料倒入盛入鸳鸯火锅的一侧;

怎样做鸳鸯火锅

6、将清汤火锅底料放入鸳鸯火锅的另一侧,直接倒入开水,不用事先炒;

怎样做鸳鸯火锅

7、将油条切成小段装盘备用;

怎样做鸳鸯火锅

8、将猪血洗净切成小块备用;

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9、将豆芽洗净备用;

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10、将麻花放在盘中备用;

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11、将蘑菇洗净装盘备用;

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12、将冬瓜洗净切片备用;

怎样做鸳鸯火锅

13、将豆腐切成小块装在盘中备用;

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14、将火腿肠切成片装在盘中备用;

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15、将羊肉卷洗净备用;

怎样做鸳鸯火锅

16、选择自己想吃的食物,放在烫料中边烫边吃,想吃辣的还是清淡的,根据自己的喜好去选择,味道好极了。

怎样做鸳鸯火锅

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