汤剂是指中药饮片加水煎煮过后提取有效成分的液体药剂，是中药传统剂型之一。香港特区肿瘤中心提醒：国内有中药标准有国标和港标，相对而言，港标中药的农残更少，药效更好。
方法/步骤
1、煎煮前煎药工具的选择是很重要的。最好选择砂锅，陶罐、搪瓷亦可。但不要使用铁、铜、锡等金属容器，因为铁锅在煎煮山楂、五倍子等中药时，会生成不溶于水的鞣酸铁，对人体有害。很多人有先把中药清洗一遍的习惯。其实这是错误的，水洗可使粉末类药材丢失比如常用的桃仁、龙骨、滑石粉等。更会造成部分药材辅料损失，比如胆南星、酒制大黄等。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，切忌浸洗。但煎药前还是需要浸泡的，芳香易挥发或容易吸水的饮片，宜用凉水浸泡；质地坚硬黏稠、不含挥发性成分饮片，宜用温水浸泡。但都不宜使用60℃以上的热水浸泡。
2、煎煮中煎药需要多少水量呢？这是四曷玫樨很多人的疑问，其实水应浸过药材面2-75px为佳，轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背，一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡喊岭谎儿半小时后水位下降，另加凉水至标准水位，再开始煎煮。煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间，且一般煎煮2次为佳。1.一般药物头煎煮沸后，再煎20—30min；二煎煮沸后，再煎15-20min。2.质地较轻或含芳香性成分较多，如解表、芳香化湿、行气等类药物，煎煮时间应适当缩短，头煎煮沸后再煎10-15min，二煎煮沸后5-10min即可。3.补虚药、矿物药及根茎类等质地厚重坚实、不易挥发的药，则应延长煎煮时间。头煎煮沸后，再煎40-50min；二煎三煎，乃治四煎沸后，再煎30-40min即可。煎煮时间均以药液煮沸后计算。在我们服用中药时，会发现一些单包的中药，这些药该如何煎煮呢？分为以下几种情况：后下：一般在中药汤剂煎好前5～10分钟入煎即可包煎：1.花粉类药物、细小种子果实类中药、药物细粉，如蒲黄、葶苈子、黛蛤散等均应包煎。2.含淀粉较多的药物，如浮小麦、车前子等颗粒小、富有黏液质，在煎煮过程中易焦化，也需包煎。3.附绒毛药物，包煎可避免绒毛脱落，混入汤液中刺激咽喉，引起咳嗽等不适症状，常见药物如旋覆花、枇杷叶等。烊化：一些胶类或糖类药物，如阿胶、龟版胶、鹿角胶、饴糖等宜加适量开水溶化后，冲入汤液或加入汤液中烊化服用。另煎：一些贵重中药，如人参、西洋参、鹿茸、冬虫夏草等，为避免浪费，可以单独煎煮取汁液，兑入煎好的汤剂中服用。冲服：一些难溶于水的药物，如牛黄、三七粉、羚羊角粉、朱砂、硇砂等宜研极细粉后用汤剂冲服。鲜药，如鲜竹沥汁、鲜生地、鲜芦根等，按医嘱取汁冲服。
3、煎煮后煎好的药液最好立即滤出，每剂约50-200ml，混合后分次服用。如药液太多，可将混合的药液大火浓缩后再服用，最好当天煎制，当天用完。如果是代煎的真空包装汤剂，根据代煎真空包装的提示冰箱冷藏尽快服用完毕。服药时，汤剂大多需要温服，特别是一些对胃肠道有刺激作用的药物。但对于寒剂宜冷服，适用于热证；热剂宜热服，适用于寒症。对于服药剂量应谨遵医嘱，按要求分服或顿服。汤剂一般每天一剂，分早晚二次服用。一般来讲，病在胸隔以上的（心、肺），如咽痛、感冒、头痛、眩晕等应在饭后服用；如病在胸腹以下，如胃、肝、肾等疾患，则要饭前服用。某些对胃肠有刺激性的药物要在饭后服用。滋补药要空腹服用；安神催眠药应在睡前服用；特殊方剂应遵医嘱。服用中药时，应忌烟酒、辛辣、油腻和生冷食物以及暴饮暴食。皮肤病患者最好忌鱼虾腥食物和刺激性食物。若与西药联用，应与西药错开服用时间。小儿、孕妇、老人尤其应遵医嘱。