大骨头烧海带的做法

大骨头含有丰富的蛋白质、脂肪和钙质，它肉质鲜嫩，怿媪镏桃味道鲜美，用它来烧海带，营养丰富，深受人们喜爱，其做法如下。

食材

大骨头1000g

海带400g

姜5g

大蒜5g

花椒4g

八角3g

食盐6g

方法/步骤

1、将大骨头洗净剁好备用；

2、将海带洗净切好备用；

3、将姜、蒜、花椒、八角洗净切好备用；

4、加入适量食盐；

5、加入切好的姜、蒜、花椒、八角，将大骨头腌1小时；

6、加入适量水；

7、将大骨头煮开后，用小火烧四十分钟；

8、加入切好的海带，煮至海带熟透；

9、起锅，美味的大骨头烧海带就做好了。