米粉是人们非常喜爱的小吃之一，在长江中下游平原经常看到人们过早时选用这种薅黾稣形食品，特别是炒米粉，更受人们欢迎。今天介绍如何炒米粉更好吃。
食材
米粉200g
鸡蛋50g
白菜100g
葱30g
方法/步骤
1、将白菜适量洗净切好；
2、将葱洗净去掉根须，切好备用；
3、准备鸡蛋一枚备用；
4、准备适量米粉备用；
5、在锅中倒入适量色拉油，烧热；
6、将白菜倒入锅中；
7、迅速翻炒一会；
8、将鸡蛋去壳放入锅中；
9、迅速翻炒一会；
10、加入适量食盐；
11、将米粉倒入锅中；
12、迅速翻炒一会；
13、加入适量酱油；
14、加入备好的葱花；
15、加入适量鸡精；
16、起锅，好吃的米粉就做好了。
