酸豆角炒紫茄子
食材
酸豆角200g
茄子400g
食用油少许
葱花蒜末少许
生抽少许
蚝油1勺
方法/步骤
1、酸豆角洗净后切成段备用。
2、紫茄子洗净后手撕成小块备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花蒜末煸香,放入紫茄子翻炒2分钟后放入酸豆角翻炒3分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅盛盘。
时间:2024-10-19 18:26:03
酸豆角炒紫茄子
食材
酸豆角200g
茄子400g
食用油少许
葱花蒜末少许
生抽少许
蚝油1勺
方法/步骤
1、酸豆角洗净后切成段备用。
2、紫茄子洗净后手撕成小块备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花蒜末煸香,放入紫茄子翻炒2分钟后放入酸豆角翻炒3分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅盛盘。