银耳凉拌酸菜

银耳凉拌酸菜，一道简单家常菜。

食材

银耳100g

酸菜100g

辣椒油适量

香油适量

方法/步骤

1、食材：我们需要准备银耳100g、酸菜100g、辣椒油，香油适量。

2、切酸菜：酸菜切碎，备用。

3、泡银耳：银耳用温水泡发。

4、切银耳：泡发好的银耳，洗净，去根蒂，撕小朵，备用。

5、煮银耳：银耳放入沸水锅中煮熟。

6、调酱汁：把适量的辣椒油，香油调成汁。

7、装盘：银耳，酸菜，酱汁搅拌均匀，装盘。