如何制作香酥可口的豆沙茄盒

今天大家做豆沙茄盒，香酥可口，一起来试试吧

工具/原料

茄子，豆沙馅

玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠

方法/步骤

1、茄子去皮，切成夹刀片

2、茄夹中放入豆沙馅

3、茄夹先裹一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠

4、起锅烧油，五成油温时放入茄盒。炸至金黄酥脆即可