草莓果酱饼是用面片卷焯拜芪恨入草莓果酱、白糖擀成饼坯,烙制而成。特点是皮脆里嫩,层层分离,甘甜可口,颇受大人孩子欢迎!
食材
面粉适量
草莓酱适量
白糖适量
香油适量
植物油适量
方法/步骤
1、面粉一半用凉水和成面团,一半用沸水烫好。最后将两块面团揉成一个面团,揉匀。
2、准备好香油、草莓酱、白糖。
3、面团搓成粗条,揪成若干大小的剂子。每个仝攮醚廴剂子擀成长方形片,刷上一层香油,抹上一层草莓酱,撒上一层白糖,顺长卷成卷。
4、将长卷盘成起来成圆形按扁,擀成饼坯。
5、平底锅烧热刷少许油,放入饼坯,两面翻烙,边烙边刷上油,至熟取出装盘即可。