简单美味：蒜蓉虾球蒸白菜

有荤有素才是好味道。清蒸更能保住食物的营养。白菜和虾是非常完美的组合~

食材

白菜头500g

蒜蓉适量

虾仁6个

粉丝适量

方法/步骤

1、粉丝提前用冷水泡软备用；

2、白菜洗净，切成细丝

3、虾仁横剖成2半；大蒜捣成蒜蓉备用。

4、将泡好的粉丝铺在盘中，上面均匀的码上白菜丝，然后放入虾仁备用

5、炒锅中倒入植物油烧热，下蒜蓉爆香

6、倒入鱼豉油煮滚

7、将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上，

8、然后将白菜放入蒸锅中，开锅后4-5分钟即可，吃的时候稍微拌一下。