小的时候经常吃，做还是回忆着妈妈的做法第一次做呢
食材
胡萝卜半根
包菜半个
盐适量
辣椒油适量
醋适量
糖适量
方法/步骤
1、备好材料，洗好
2、胡萝卜切不太粗的条
3、全部切好放到容器里面
4、加对一点盐抓拌均匀
5、然后把包菜去根
6、切成小块弄散
7、包菜上加一些盐一层一层加，抓拌均匀，腌15分钟
8、腌制好后发现渗出很多水分
9、用手把咸菜捏干，把水分捏出去一点一点，我反复捏了两遍
10、全部捏好后开始加入调料
11、因为水分出去以后盐分也出去很多，所以要加盐，糖
12、醋，辣椒油
13、麻油，香油，搅拌均匀
14、咸菜就拌好了，非常非常好吃哦
15、颜色也好看
