肉片烧茄子的做法

最近很多朋友咨询关于肉片烧茄子怎么呀贰硭眶做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

茄子适量

肉片适量

香菜适量

方法/步骤

1、首先将茄子切成长条，猪肉切片。

2、锅内加水煮沸，放入茄子焯一会儿捞出。

3、另起锅烧油，放入肉片翻炒，加入老抽翻炒均匀。

4、倒入焯水的茄子继续翻炒。

5、出锅前加盐，葱末，香菜就可以了。

6、温馨提示。