准备食材:两个估掌沧柙馒头、一根莲藕、一根胡萝卜、两根火腿肠、两个鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。首先将两个馒头撕碎放淀尬逄攻入绞肉机中搅成碎沫倒入碗中,然后将胡萝卜切成小块,莲藕去皮切成小块,火腿切成小块,将胡萝卜和火腿一起放入绞肉机搅碎后倒入馒头沫里,再将莲藕单独搅碎后倒入馒头沫中,接着打入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、香油,用筷子搅拌均匀,然后用手捏成丸子状置于盘中。起锅烧油,油热五成温的时候加入肉丸,用筷子不断翻炸,炸成金黄色即可。
方法/步骤
时间:2024-10-04 03:26:42
准备食材:两个估掌沧柙馒头、一根莲藕、一根胡萝卜、两根火腿肠、两个鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。首先将两个馒头撕碎放淀尬逄攻入绞肉机中搅成碎沫倒入碗中,然后将胡萝卜切成小块,莲藕去皮切成小块,火腿切成小块,将胡萝卜和火腿一起放入绞肉机搅碎后倒入馒头沫里,再将莲藕单独搅碎后倒入馒头沫中,接着打入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、香油,用筷子搅拌均匀,然后用手捏成丸子状置于盘中。起锅烧油,油热五成温的时候加入肉丸,用筷子不断翻炸,炸成金黄色即可。
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