马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，
食材
面粉300克
小苏打2克
牛奶30克
蔓越莓10克
白糖2克
黄油30克
奶粉20克
柠檬汁3克
方法/步骤
1、准备好需要的食材。
2、黄油隔热水搅拌至融化。往鸡蛋内加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
3、继续加入牛奶拌匀。筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉，画“井”字拌至顺滑。
4、继续加入融化好的黄油，拌至完全融合。
5、倒入铺有油纸的碗内，静置20分钟后撒上蔓越莓干。
6、设置蒸煮时长32分钟。预热2分钟，放入马拉糕面糊蒸30分钟。
