秘制辣椒酱（超辣）

无添加，超辣，辣椒酱

食材

指天椒500克

豆豉200克

姜50克

蒜头10克

盐10克

植物油300毫升

白糖5克

步骤/方法

1、准备好主料，洗干净

2、切碎，豆鼓可以买散装的，散装的更新鲜，味道更好。

3、所以材料放入油锅爆炒，

4、翻炒7～8分钟放盐，关火放味精或者鸡精。我没有放这两种东西我起锅的时候放的白糖。不过放味精更有味儿。