家庭实用馒头夹饼

 时间:2024-11-10 12:41:06

中式汉堡,做个小鸡的造型,可爱到舍不得下口

家庭实用馒头夹饼

食材

面粉100g

牛奶55g

酵母粉1g

红曲粉少许1g

竹炭粉少许

竹炭粉少许

方法/步骤

1、分出3个38克的白面团,再揉个1克的黑色面团,龀音孵茧1克的黄色面团,8克的红色面团,剩余白面团备用(各颜色的面团量无需刻意按照克数揉,够用就好)

家庭实用馒头夹饼

2、备用的白色面团擀薄片,用模具压出翅膀,没有模具直接用手搓一个水滴,压扁就可以

家庭实用馒头夹饼

3、红色面团做鸡冠和胡

家庭实用馒头夹饼

方法/步骤2

1、鸡冠和胡也粘好

家庭实用馒头夹饼

2、黄色面团捏个小嘴巴,黑色面团做眼睛

家庭实用馒头夹饼

3、水开后上锅蒸12分钟,关火闷2分钟

家庭实用馒头夹饼

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