木耳炒云南小瓜

木耳是素中之王，营禾孀嵛羟养丰富，还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少许的油，加盐，炒一炒，即健康又能减肥的快手菜。

食材

干木耳10克

云南小瓜1根

橄榄油3ml

盐2克

步骤

1、木耳提前洗净泡发、，大个的切小，新鲜的云南小瓜；

2、云南小瓜去皮，洗净，切片；

3、热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；

4、继续爆炒云南小瓜八成熟；

5、加入炒熟的木耳；

6、放盐、葱，炒均即可。