麻辣香油怎么做

 时间:2024-10-21 16:21:17

这麻辣香油是自己琢磨猎谆承克出来的,家里有一些很好的麻椒,特别的香,特别的麻,然后把它打磨成粉,再加入自制辣椒粉,特别的辣,配呼鳏魇杰上色泽红润的韩式辣椒粉,最最重要的是,还加入了跟辣椒粉一样多用量的白芝麻,经过热油的烧制,不单只麻辣鲜香,色泽红艳,还带着浓浓的芝麻香气,真是美味到了极致~

麻辣香油怎么做

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食材

韩式辣椒粉10克

自制辣椒粉10克

麻椒粉8克

油适量

盐适量

白芝麻20克

方法/步骤

1、小碗中是韩式辣椒粉,不太辣,要的是它的色泽,盘子中是自己晒的指天椒打磨成的辣椒粉,要的是它的辣味。

麻辣香油怎么做

2、把两种粉混合在一样,拌匀。

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3、加入适量的盐。

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4、然后放入麻椒粉拌匀。

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5、放入白芝麻拌匀备用。

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6、现在把锅内的油烧热。

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7、用手在油上空感觉一下,有八成热就可以了,如果不敢这样做,可以观察,油有少许的青烟冒猎谆承克出来也可以的。跟着把热油浇到辣椒粉碗中。

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8、趁热把里面的材料都拌匀,让它们都充分受热,激发出香味。

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9、然后摊凉就可以喽。

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10、来个靓照,留个影吧,哈哈。

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