家常菜
食材
青笋1颗
鸡蛋2个
葱1颗
盐适量
植物油2汤匙
鸡精稍许
步骤/方法
1、青笋削皮切片,鸡蛋打散,葱花备好
2、待油锅冒烟后倒入鸡蛋液,快速划炒成熟
3、小火煸香葱花后放入笋片翻炒
4、待笋片变得翠绿后放入炒熟的鸡蛋,加适量清水,盐,鸡精一起翻炒
5、大概整体翻炒3分钟即可,无需炒太久,青笋是可以凉拌生吃的。
时间:2024-10-25 01:31:32
家常菜
食材
青笋1颗
鸡蛋2个
葱1颗
盐适量
植物油2汤匙
鸡精稍许
步骤/方法
1、青笋削皮切片,鸡蛋打散,葱花备好
2、待油锅冒烟后倒入鸡蛋液,快速划炒成熟
3、小火煸香葱花后放入笋片翻炒
4、待笋片变得翠绿后放入炒熟的鸡蛋,加适量清水,盐,鸡精一起翻炒
5、大概整体翻炒3分钟即可,无需炒太久,青笋是可以凉拌生吃的。