麻薯的做法

将原料熬制加热后，倒入麻薯预拌粉中和其他辅料搅拌均匀，制成圆球后放入烤箱烤制即可。

食材

牛奶200毫升

鸡蛋3个

黄油30g

黑芝麻20g

麻薯预拌粉500g

方法/步骤

1、煮制原料把牛奶和全蛋液倒入锅中，加入盐，边加热边搅拌直到温度不烫手即可。

2、倒入粉中搅拌倒入麻薯预拌粉中搅拌，加入黄油揉匀，揉三四分钟，加入黑芝麻继续揉匀。

3、烤制麻薯揪蛴蛩钔淞下一小块搓成圆球放入烤盘，喷上水雾防止开裂，放入烤箱用180度烤25分钟，再用160度烤10分钟就可以食用啦。