红烧鸡的家常做法

妈妈烧的，留着学习

食材

公鸡半只

酱油少许

醋少许

糖半小勺

盐适量

八角3个

姜2片

大蒜3个

食用油适量

步骤/方法

1、鸡切块，备用

2、切片备用

3、热锅少许油

4、放入生姜片煎香

5、鸡块放入翻炒

6、加入酱油上色

7、醋提味

8、糖少许

9、盐提味

10、加入水进行烧制

11、三个八角提香

12、最后放入蒜瓣，等候收汁

13、红烧鸡已好，装盘即可