稀饭煲仔饭的锅巴，所以自己在家尝试，除了烧制煲仔饭的时候需要特别注海潍吨燹意火候不要烧糊了其他没什么不同哦，如果也有跟我一样稀饭煲仔的，可以自己尝试哦~~~
食材
腊肉300克
包菜半颗
植物油50克
精盐5克
鸡精适量
耗油适量
红尖椒8个
蒜苗100克
葱花少许
蒜子5颗
步骤/方法
1、准备好煲仔锅，米淘好放入刷过油的煲仔锅中浸泡20分钟。
2、准备好腊肉，包菜，蒜苗，辣椒，蒜籽。
3、将腊肉切片，辣椒切斜圈，蒜子切片。蒜苗切段，包菜撕成小片。
4、腊肉下锅炒至七成熟，
5、加入辣椒和蒜苗翻炒至熟。
6、出锅前加入蒜片，出锅装盘备用！
7、包菜中加入少许红尖椒，蒸鱼豉油陈醋鸡精炒熟出锅备用。
8、菜炒好后准备烧煲仔饭，大火烧八分钟至水分干后改小火闷五分钟。
9、饭闷熟后，将装盘备用的腊肉和包菜放入煲仔锅中即可！
