烤了好多次唔鸬踵捂甜的桃酥,都吃腻了,这次换了个口味,葱香、咸香的,味道也不错,吃腻了甜的,可以试试这款葱香的,是咸桃酥。
食材
玉米油160克
低筋面粉400克
葱花100克
白糖80克
盐10克
全蛋液80克
小苏打4克
泡打粉2克
步骤/方法
1、玉米油、白糖、盐和葱花放入盆里搅拌均匀。
2、加入全蛋液搅拌均匀。
3、低粉、小苏打、泡打粉混合过筛后加入。
4、揉成团,看不到低粉就可以了。
5、将面团分成20g一个小团子。
6、用50g月饼模具压花,没有模具自己揉成圆形拍扁即可。
7、均匀的摆放在烤盘上。
8、烤箱180度预热后中层烤20分钟左右即可,视上色情况出炉。