今天带来的是西红柿炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大番茄3个
鸡蛋4个
食用油1勺
白糖10克
盐少许
蕃茄酱10克(个人口味酌情增减)
牛奶10克(个人口味酌情增减)
鸡粉10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、西红柿去皮,在西红柿上面切个十字。用开水烫一下。轻轻一撕皮就掉了,然后切块。切多大随自己喜好吧!
2、鸡蛋里面加牛奶,这样子炒出来的鸡蛋又嫩又滑
3、热锅热油,油可以多一点,待会奚薮巴赳儿炒西红柿的时候可以少放油。大火下鸡蛋。炒得和图片差不多就关火。鸡蛋暂时出锅
4、加了牛奶的鸡蛋,没有炒散炒老的鸡蛋好吃!
5、加一点点油炒西红柿,出汁之后加盐鸡粉,糖,番茄酱。然后加入鸡蛋翻炒,稍微煮一下就出锅了。
6、稍微煮一下,鸡蛋入味
7、成品出锅!今天的西红柿汁多了所以看起来没有那么好看!