今天带来的是啤酒炖,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡腿3个
大虾5个
胡萝卜1根
土豆1个
香菇6个
玉米1根
圆葱1/4
藕1段
葱姜蒜少许
料酒少许
蚝油少许
啤酒一罐
大酱1勺
方法/步骤
1、准备好各种食材虾除去好虾线，鸡腿一个剁三块，玉米剁段再分四半
2、锅里放油先炒虾炒好盛出待用
3、用锅内油继续炒鸡块，翻炒一会待鸡块上可以看到金黄色了放入白糖葱姜蒜一起炒宅烀佑狻炒至颜色金黄放入料酒一起翻炒均匀
4、接着放入圆葱胡萝卜藕土豆一起炒
5、接着再放入玉米鲜菇大虾蚝油大酱啤酒拌匀开始大火炖
6、待基本干汤时，将焯好的西兰花和唐菜加入国内翻炒均匀即可
7、出锅喽
