南瓜饼炸好以后用厨纸眶凫恐酾吸油就没那么油腻了。
主料:南瓜20g、糯米粉40g
辅料:油适量、糖10g
南瓜上锅蒸10分钟。
水磨糯米粉。
蒸好的南瓜入搅拌机,狂搅。
搅成泥的南瓜加上适量糖,量看你对甜的喜好程度了。
下入糯米粉,不加水,蒸好的南瓜水分很大,糯米粉也要一点点的下,别多了,多了还得加水。
揉成面团。
搓条下剂。
将小剂子双手团成团儿,放入面包糠中均匀包裹面包糠。
粘好了面包糠的南瓜球,用手掌按扁备用。
都按好了。
1下油锅,中小火炸透,南瓜饼微微鼓起即可。
1捞出沥油。
1用厨房纸吸油一会。
1摆成造型上桌了。