菠萝炒鸡心，这道菜的特点是颜色亮丽水貔藻疽，口感酸甜，非常下饭，同时荤素搭配，营养均衡。每次煮这道菜，小编都能吃下满满两大碗米饭，你要不要也来试一试。
食材
菠萝半个或1个
鸡心20个左右
姜少许
蒜头1-2瓣
盐少许
味精少许
食用油少许
方法/步骤
1、将菠萝去皮切成小块，鸡心洗净切瓣，切姜丝少许，蒜头1-2瓣切碎。
2、中火热锅，加入少许食用油，有温热加入姜丝蒜末爆出香味。
3、换大火，将鸡心先放入锅中翻炒至变色。
4、加入菠萝块继续翻炒，可加适量的水。
5、等菠萝差不多炒熟了，大火继续收汁，加入适量盐和味精。
6、出锅装盘上桌啦。
