今天带来的是吐司小蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
吐司5片10克(个人口味酌情增减)
紫薯350克
香芋500克
白糖20克
炼乳40克
牛奶30ml
蓝莓酱(可以换成其他酱也可以不用)10克
酸奶2杯
小番茄3颗
水果麦片10克
方法/步骤
1、紫薯350和香芋500切成小块这个分量可以做5个小蛋糕的内馅可以按自家食量增减原材料
2、高压锅大火转小火整时长20分钟切更小一点应该15分钟够了
3、加入白糖20克炼乳40克牛奶20ml这个没标准的,可以拌好痣薮浍颟尝一下(喜欢甜的可以按个人口味增加)牛奶按个人的机器添加,我的料理棒必须有点水分才能搅拌,不需要太多
4、先用勺子粗压一下,再用料理棒打成泥没有料理棒可以咸犴孜稍先压成粗泥再用比较细的滤网过滤一边,也是很细腻的。因为很软过滤也是很快的
5、这样才能入口细腻,棉柔
6、吐司用小刀切出里面的部分
7、吐司一二三片都涂上厚厚的香芋紫
8、第四片涂上蓝莓酱(可以换成其他的酱也可以继续涂香芋紫)
9、如图
10、淋上酸奶,撒上麦片和小番茄酸奶提前从冰箱取出,不然淋的时候流动性太差