四神炖猪肚汤:莲子、鸡头授炬块翎米(薏米)、茯苓、山药称为:“四神”,汇集在一起互相补遗,药效平稳,制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿,养心安神,健脾和胃,止泻,益肾固精之功稗卡蛟毪效,并可促进食欲、增强免疫力的作用哦。一年四季都可食用。
食材
猪肚1个
山药1根
红枣6颗
莲子适量
薏米适量
方法/步骤
1、猪肚清洗一下,锅里烧热不要放油,然后放入猪肚,两面煎一下,再去清洗下就很干净了。
2、准备好材料,莲子和山药后下。
3、水开后放入猪肚,红枣和薏米,滚开后转小火。
4、煲一个小时后加入山药和莲子
5、加入山药和莲子后再煲一小时。
6、放盐调味,切片装盘。一锅美味的猪肚汤出锅了。