牛筋草的功效与作用及食用方法

牛筋草是一种可入药的草本植物，那么它的作用与功效是什么呢？它的食用方法又是什么呢？

工具/原料

牛筋草

牛筋草的作用与功效

1、清热解暑。牛筋草性凉，能解热，味甘，有利于解暑。

2、牛筋草有抗氧化、抑制炎症发展的作用。

3、牛筋草具有消炎、抗过敏的作用。

4、牛筋草与苦参结合能够治疗湿热性黄疸。

牛筋草的食用方法

1、将牛筋草洗干净，入锅熬制成汤汁喝。也可在医生的建议下配合其他中药成分一起熬制。

2、将牛筋草晒干，泡水喝。有很好的清热解毒作用。