怎样做炒芥菜才是最好吃的做法

“以前我都不太喜欢吃芥菜，谠骀魍埭主要是因为芥菜有个味道，且微苦，后来婆婆教的方法，却令我对芥菜改观了，不但不讨厌，还喜欢吃。”

食材

芥菜2把

盐3克

油5克

葱3克

姜2克

胡椒粉2克

蒜2克

花椒油3克

方法/步骤

1、芥菜整个放锅里煮这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了

2、煮开后捞出

3、直接扔冷水里泡下，滤干，切小过冷水不可省略，芥菜才不会变黄

4、热锅放油，倒入芥菜翻炒

5、撒入适量盐调味即可

6、翻炒均匀就可以出锅了

7、炒芥菜成品图