“以前我都不太喜欢吃芥菜,谠骀魍埭主要是因为芥菜有个味道,且微苦,后来婆婆教的方法,却令我对芥菜改观了,不但不讨厌,还喜欢吃。”
食材
芥菜2把
盐3克
油5克
葱3克
姜2克
胡椒粉2克
蒜2克
花椒油3克
方法/步骤
1、芥菜整个放锅里煮这步是去味,煮过了就没有多少芥菜那个味道了
2、煮开后捞出
3、直接扔冷水里泡下,滤干,切小过冷水不可省略,芥菜才不会变黄
4、热锅放油,倒入芥菜翻炒
5、撒入适量盐调味即可
6、翻炒均匀就可以出锅了
7、炒芥菜成品图
时间:2024-10-30 07:19:27
“以前我都不太喜欢吃芥菜,谠骀魍埭主要是因为芥菜有个味道,且微苦,后来婆婆教的方法,却令我对芥菜改观了,不但不讨厌,还喜欢吃。”
食材
芥菜2把
盐3克
油5克
葱3克
姜2克
胡椒粉2克
蒜2克
花椒油3克
方法/步骤
1、芥菜整个放锅里煮这步是去味,煮过了就没有多少芥菜那个味道了
2、煮开后捞出
3、直接扔冷水里泡下,滤干,切小过冷水不可省略,芥菜才不会变黄
4、热锅放油,倒入芥菜翻炒
5、撒入适量盐调味即可
6、翻炒均匀就可以出锅了
7、炒芥菜成品图