巧克力水果蛋糕香甜美味,下面这篇经验介绍如何做好吃的巧克力蛋糕,希望可以帮助有需要的朋友。
食材
可可海绵蛋糕2个
奶酪125克
糖粉50克
淡奶油300克
草莓适量
车厘子适量
饼干适量
方法/步骤
1、准备两个可可海绵蛋糕。
2、先做数字模型。
3、打开Word文档,插入艺术字,写出数字,设置字体。
4、然后把它拉到需要的大小,打印出来。
5、剪出数字,放到蛋糕上面,用刀切出数字。
6、奶油里面加奶酪。
7、奶酪125克室温软化后打到顺滑。
8、加入50克糖粉,混合均匀。
9、加入淡奶油300克,继续打发到有清晰的纹路。
10、提起打蛋器有挺立的小三角。
11、装入裱花袋中,在冷却好的蛋糕四周挤上奶油。
12、中间填上水果。
13、小心的再放上一层蛋糕,再挤上奶油。
14、放上草莓,车厘子,饼干做装饰。
15、鲜花先用铝箔纸包好,插入奶油中。
16、最后点缀上迷迭香。
17、巧克力水果蛋糕制作完成。