冬吃萝卜夏吃姜，这是传下来的文化，在冬天吃萝卜是非常好的，俎振裣奇今天试做一份红烧萝卜，简单又好吃，而且还非常下饭。
食材
白萝卜一斤
食盐适量
食用油适量
耗油适量
酱油适量
葱适量
方法/步骤
1、首先，把萝卜清洗干净，去皮切成块，三厘米左右大小就可以。另外，准备适量的葱，切成葱段之后装碗里备用。
2、锅里放入适量的水，水烧开之后倒入白萝卜，煮两分钟之后捞出，去掉涩味，装碗里备用。
3、锅里放入适量的油，油温热了之后，加入白萝卜翻炒均匀，盖上锅盖焖煮十分钟，期间要搅拌一下。
4、十分钟之后，加入适量的冰糖，食盐，耗油，生抽，翻炒均匀，焖5分钟后就可以起锅了，撒上一点葱花会更香哦。
