怀孕期间要注意营养均衡，瓜果蔬菜可不能缺，茄子营养丰富，美味可口，那么，孕妇能吃茄子吗？下面小编就来告诉大家孕妇能吃茄子吗。
方法/步骤
1、总的来说，是可以食用的，也要根据体质来决定，不能过度多吃。
2、和所有的食物一样，平衡而适量，各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。
3、茄子可以保护心血管、抵抗坏血病。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细弯挖峒擘胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性赂徭沼颞及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
4、茄子还有防治胃癌的功效。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
5、茄子还有抗衰老的作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，逐吴哉姆可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
6、茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，如果觉得自己身体较弱，并且有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
7、手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
8、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
