青菜，跤耧锿葡与牛肉的完美结合，是一道怎样的美味呢？或许你没试过，或许你也吃过不同口味的，小编今天给大家介绍一下麻辣青菜牛肉的做法步骤！
食材
牛肉半斤
青菜3-5根
小米辣3-5个
生姜适量
大蒜适量
花椒略多
小葱1-2根
盐适量
食用油适量
方法/步骤
1、第一步：牛肉洗净，切成肉末如下图
2、第二步：青菜选用3-5根切成小段（很细的那种）如下图
3、第三步：小米辣剁碎如下图
4、第四步：生姜和大蒜切细颗粒如下图
5、第五步：小葱切小段。花椒稍微多放一点儿如下图
6、第六步：开火下油，油烧热，放入花椒30秒左右即可倒入牛肉翻炒如下图
7、第七步：牛肉翻炒一分钟左右倒入辣椒碎，使其入味如下图
8、第八步：翻炒3分钟左右，加入青菜细叶，一起翻炒，放入适量的盐如下图
9、第九步：翻炒熟即可起锅，放入小葱即可食用如下图
