淮山红萝卜马蹄猪骨汤是一道冬天擢爻充种的养生美颜汤。猪骨富含蛋白质,胶原蛋白,钙质。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对人的视力和身体都有益,淮山和马蹄都可以起到润肺的作用。下面来看看具体做法吧。
食材
猪骨450克
红萝卜280克
淮山260克
马蹄150克
生姜3克
方法/步骤
1、把猪骨头剁成块洗干净备用。
2、烧二碗水,水煮沸后把猪骨倒入锅焯水。
3、用捞子捞出沥干水分。
4、取煲汤锅,先把猪骨和生姜放入锅,加半锅水。
5、盖盖子中火煲30分钟。
6、利用等的时间来处理其他食材。先把淮山去皮切成块。
7、再把马蹄洗干净也去皮。
8、把红萝卜去皮也切成块和马蹄放在一起。
9、最后把红萝卜,淮山,马蹄都放入锅,慢火再煲20分钟。
10、成品,汤汁浓白,干燥的冬日里喝,尤其沁人心脾,暖人心肺。