健脑食品-真的存在吗螋觏钎厘?它会让你变得更聪明?说实话,其实有一些食物在会增加你的脑力,提高你的记忆力。他们可能没有想象中能很快枞绶晷箜提高你的脑力,但日常饮食这些食物,可以帮助提高你的记忆:
蓝莓:浆果一直被称为是对身体非常有益的。有研究表明,蓝莓中发现的植物化学物质花青素,可以帮助扭转记忆力下降,保持人体正常的血糖水平。
苹果:每天一个苹果可以帮助我们远离医生,也可以帮助提高你的的记忆。苹果含有一种称为槲皮素的抗氧化剂,它已被证明可以减少患阿尔茨海默氏症的风险。如同蓝莓一样,红苹果中也含有花青素,主要是在果皮上。
鲑鱼:鲑鱼中含有ω-3脂肪酸,其对身体有许多健康益处。其中的一个好处就是是它能够帮助脑功能的发展。研究表明,ω-3脂肪酸可以降低细胞炎症引发记忆力下降的风险。
菠菜:菠菜和其他绿叶蔬菜已被证明可以减缓由于老化导致记忆力下降的风险。菠菜中还含有丰富的叶酸,这种营养素可以起到降低患阿尔茨海默氏症的风险。
洋葱:洋葱中含有花青素有和槲皮素,使它成为一个优秀的提高记忆的食物。它不仅有助于预防老年痴呆症,也可以帮助扭转与年龄有关的记忆力丧失。
坚果:坚果中含有丰富的维生素E,它可以帮助你缓解记忆下降,如:榛子,干杏仁,葵花子都含有丰富的维生素E。
瘦牛肉:瘦牛肉中铁的含量对人体的记忆至关重要。研究表明人体内铁元素的缺乏和记忆丧失之间有着紧密联系。铁是身体里的重要元素,有助于保持思维敏捷。患有缺铁性贫血的人,他们的记忆力通常也会下降。
葡萄:葡萄中含有槲皮素和花青素,他们对提高记忆力的能力类似于蓝莓,因为它们也含有显著量这些植物化学物质。红酒也是槲皮素和花青素一个很好的来源,,但过多饮用红葡萄酒对提高记忆力也是不宜的,喝红葡萄酒要适量,这样多健康才有好处。
迷迭香:研究表明迷迭香的香味对你的记忆也有积极影响。它能有助于增加血液流向大脑,增加大脑的负氧量。在迷迭香中发现的化合物可以降低乙酰胆碱的分解,乙酰胆碱是中枢神经系统神经递质的化合物,它的含量高低与人体记忆力下降有关,这使得迷迭香能很好地保护一个人的记忆。
那些食物会降低你的记忆力:
酒精
人工甜味剂
食品含糖量高
高脂肪的食物