如何做出好吃的圆葱拌干豆腐丝

吃货一定不要错过这条分享，这道圆葱拌干豆腐丝好吃下饭，做法简单，赶紧自己动手试试吧！

工具/原料

葱2根、姜1块、蒜4瓣、圆葱半个、香菜1根、红椒1个、干豆腐100克、

八角1克、花椒3克、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺

方法/步骤

1、将葱姜蒜、圆葱、香菜和红椒用清水洗净

2、将半个圆葱、干豆腐分别切丝

3、锅中加水下入干豆腐焯烫捞出并用凉水过凉控干水分

4、起锅烧油放入八角、花椒、葱姜蒜、香菜和圆葱开小火将原料炸干捞出料渣

5、碗中加入圆葱、红椒、香菜、盐、味精、鸡精及炸好的料油搅拌均匀即可