蒲公英为菊科蒲公英属植物，多年生草本，民间亦称其为婆婆丁。作为中药，在《本草纲目》、《中药大辞典》等医学专著中被给予高度评价。随着其含有的化学成分和生物活性成分不断被发现，其改善人体健康的功效和作用也不断被证实。许多学者积累了丰富的经验，总结如下。
工具/原料
蒲公英
方法/步骤
1、保护肠胃（治胃病）蒲公英微苦而甘寒，清热润胃，且不伤胃，养阴而不恋邪。蒲公英中的醋酸乙酯和正丁醇部分具有显著的药理活性，能够促进胃肠动力。
2、抑菌抗炎（治炎症）蒲公英具有抑菌作用，对多种病原微生物（革兰氏阳性菌粑颇岔鲷、革兰氏阴性菌、真菌、螺旋体）等琼藻樘哒具有不同程度的抑制作用。医学上也用来治疗耐药金黄色葡萄球菌感染，因为其对金黄色葡萄球菌耐药质粒有消除作用。在抗炎方面，发现蒲公英70%乙醇提液具有很好的抗炎作用。例如治疗扁桃体炎以及咽炎具有良好的有效性和安全性。
3、利尿作用学者蒲昭和报道取蒲公英250g，煎水服，每日一剂，连用3~7天，治疗顽固性尿路感染，一般5天内症状消失更不易复发。
4、抗氧化（延缓衰老）蒲公英含有黄酮类物质具有较强的清除活性氧的活性，含有蒲公英糖蛋白具有体外抗氧化活性，能够提高脑组织GSH-PX活性，能够有效减少自由基对脑组织的损伤，能够降低脂质过氧化的水平从而对创伤性脑损伤具有保护作用。即其含有的氨基酸、维生素、矿物质等人体必需的元素，有利于人体延缓衰老和保健养生。
5、抗癌（治肿瘤）蒲公英根部富含多糖，根粗提取物能有效的且特定地诱导人黑色素瘤细胞的谟蚀蛳计凋亡；单味水煎醇提取物在体外对肝癌细胞、坂桎搦矍大肠癌Lovo细胞的增殖具有明显的抑制作用；蒲公英叶能抑制EPKE依赖的MCF-7/AZ乳腺癌细胞的增殖；蒲公英根的水提取液能特定有效的诱导白血病细胞株的细胞凋亡过程。蒲公英可散热毒、消肿核，对肿瘤的治疗有很好的益处。
6、总结：蒲公英在我国分布广，种类多以及产量大，其药用价值由来已久，现更是成为现代医学的研究热点，为蒲公英的效用提供科学依据，使其能够为人类健康做出更多的贡献。现蒲公英常用于治胃病，保肝胆，治肿瘤，治炎症，延缓衰老等方面。
